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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
도서
(국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한) 기초서양
조
리
= Basic cooking for western cuisine
저자
윤수선 ; 권기완 ; 김정수 ; 정봉구 ; 양신철 ; 김창렬 ; 이성일 ; 박준창 [공]지음
|
발행처
지식인공동체지식인
발행년
2015
|
청구기호
594.53077-기84
소장도서관
둔내태성도서관
|
자료실
[둔내]종합자료실
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