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KDC 카테고리

기술과학
도서 정영택의 초콜릿 가이드 : 초콜릿 봉봉과 초콜릿 아트의 기초
  • ㆍ저자사항 정영택 지음
  • ㆍ발행사항 서울 : 디자인소리, 2021
  • ㆍ형태사항 140 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
  • ㆍ일반노트 권말부록: 봉봉오쇼콜라 주요 과정 사진 수록
  • ㆍISBN 9788997613199
  • ㆍ주제어/키워드 정영택 리얼 초콜릿 가이드 봉봉 아트
  • ㆍ소장도서관 횡성군립도서관

소장정보

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구분 HSEM00034222
낱권정보
자료실 /
청구기호
[군립]종합자료실
573.92-정64ㅈ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가
상호대차 신청하기
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 대출신청 상호대차
HSEM00034222 [군립]종합자료실
573.92-정64ㅈ
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대한민국1호 초콜릿마스터, 쇼콜라띠에 정영택의 초콜릿가이드. 세상에서 가장 달콤한 초콜릿레시피와 쉽게 익혀보는 초콜릿공예. 이 책은 최고의 맛을 내기 위한 봉봉 오쇼콜라의 다양한 레시피를 소개하고, 쇼콜라띠에라면 누구나 쉽게 초콜릿공예에 접근할 수 있도록 기초부터 고급기술까지 초콜릿아트...

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