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도서 (바리스타가 꼭 알아야 할) 커피사전 = The complete guide to coffee : 커피콩 선별, 로스팅, 추출 방법 등 맛있는 커피의 모든 것

ㆍ저자사항 西東社編集部 편저 ;
ㆍ발행사항 파주 : 光文閣, 2019
ㆍ형태사항 287 p. : 천연색삽화, 도표, 지도 ; 21 cm
ㆍ일반노트 감수: 이정기
ㆍISBN 9788970939698
ㆍ주제어/키워드 바리스타 커피 로스팅
ㆍ소장도서관 둔내태성도서관

소장정보

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구분	DNEM00010463
낱권정보
자료실 / 청구기호	[둔내]종합자료실(2층) 594.5547-서25ㅋ
자료상태	대출가능
반납예정일
예약	예약불가
상호대차	신청하기

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구분	낱권정보	자료실 / 청구기호	자료상태	반납예정일	대출신청	상호대차
DNEM00010463		[둔내]종합자료실(2층) 594.5547-서25ㅋ	대출가능		예약불가	신청하기

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커피콩 선별 로스팅, 추출 방법 등 맛있는 커피의 모든 것우리나라 생커피 수입량은 세계 7위입니다. 커피하우스 숫자는 세계3위, 점심 후 커피 한 잔은 이미 벌써 일상이 되었습니다. 자타가 공인하는 ‘커피공화국’이라고 불린다지요. 한국의 커피 소비량은 세계적인 규모로 성장 중입니다. 현대경제연구원...

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