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도서 베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231

ㆍ저자사항 나카야마 히로노리;
ㆍ발행사항 서울 , 2017: 터닝포인트
ㆍ형태사항 p. ; cm
ㆍ일반노트 원저자명: 中山弘典, 木村万紀子
ㆍ주제어/키워드 베이킹 과학 츠지제과전문학교 교수들 알려주 기본 반죽 재료 QA 231
ㆍ소장도서관 횡성군립도서관

소장정보

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구분	HSEM00023763
낱권정보
자료실 / 청구기호	[군립]종합자료실 594.71-나87ㅂ
자료상태	대출가능
반납예정일
예약	예약불가
상호대차	신청하기

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구분	낱권정보	자료실 / 청구기호	자료상태	반납예정일	대출신청	상호대차
HSEM00023763		[군립]종합자료실 594.71-나87ㅂ	대출가능		예약불가	신청하기

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