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KDC 카테고리

기술과학
도서 탁 위의 세상 : 나는 음에서 삶을 배웠다
  • ㆍ저자사항 켈시 티머먼 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 부키, 2016
  • ㆍ형태사항 392 p.; 22 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Kelsey Timmerman
  • ㆍISBN 9788960515345
  • ㆍ주제어/키워드 식탁 세상 음식 식품산업 식품공급
  • ㆍ소장도서관 찐빵마을책사랑방

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구분 AHEM00004804
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자료실 /
청구기호
[안흥찐빵]종합자료실
522.7-티34ㅅ
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AHEM00004804 [안흥찐빵]종합자료실
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음식이라는 렌즈를 통해 세상의 이면을 파헤치다!세계화된 옷장을 탐구한 뉴욕타임스 베스트셀러 《나는 어디에서 입는가》의 저자 켈시 티머먼이 이번에는 ‘나는 어디에서 먹는가?’란 지리적 질문을 던지며 세계화된 식탁을 집요하게 파헤친 네 대륙 음식 탐사 르포로 돌아왔다. 우리가 값싼 바나나와 예쁜...

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