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도서 식도락여행
- ㆍ저자사항 한스 페터 폰 페슈케;
- ㆍ발행사항 서울: 이마고, 2006
- ㆍ형태사항 419p.: 삽도; 22cm
- ㆍ일반노트 원저자명: Peschke, Hans Peter von 원저자명: Feldmann, Werner
- ㆍISBN 8990429412
- ㆍ주제어/키워드 식도락
- ㆍ소장도서관 둔내태성도서관
소장정보
상세정보
세계사의 주요 장면들과 함께 읽는 150가지 요리 이야기를 전해주는 책. 세계사의 주요 장면으로 들어가 당대의 식도락가들이 즐겼던 식탁을 들여다보며 그 식탁의 배경이 되는 역사를 함께 살펴본다. 또한 거기에 그치지 않고, 그 요리를 누구나 쉽게 만들어볼 수 있도록 오늘날의 재료를 이용한 요리법을 자세히...
[NAVER 제공]