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01 |
641.815 223 |
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594.71 욱65ㅈ |
245 |
00 |
제과 반죽 사전 : 인기 파티셰가 펼쳐 보이는 100가지 반죽과 프티 가토 / 지은이: 旭屋出版 편집자; 역자: 이영미 |
246 |
19 |
洋菓子生地の事典 : 人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへの展開 |
260 |
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서울 : Artisan bakers(아티장베이커스), 2020 |
300 |
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160 p. ; 29 cm |
500 |
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감수: 모태성 원저자명: 旭屋出版 |
546 |
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일본어 원작을 한국어로 번역 |
650 |
8 |
제과 제빵 반죽(가루) |
653 |
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제과 반죽 사전 인기 파티셰 펼쳐 보이 100가지 프티 가토 |
700 |
1 |
旭屋出版 편집자 이영미 |
950 |
0 |
\40000 |
049 |
0 |
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