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01 |
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| 245 |
00 |
음식으로 보는 미래 과학 : 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명 / 마티 조프슨 지음; 엄성수 옮김 |
| 246 |
19 |
Science of food : an exploration of what we eat and how we cook |
| 260 |
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서울 : 동아엠앤비, 2019 |
| 300 |
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248 p. : 삽화 ; 21 cm |
| 500 |
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원저자명: Marty Jopson |
| 546 |
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영어 원작을 한국어로 번역 |
| 650 |
8 |
미래 과학 교양 음식 |
| 653 |
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음식 보 미래 과학 팝콘 인조 고기 알약 식품 곤충 식량 끝없 혁명 |
| 700 |
1 |
Jopson, Marty 엄성수 |
| 900 |
10 |
조프슨, 마티 |
| 950 |
0 |
\15000 |
| 049 |
0 |
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