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KDC 카테고리

사회과학
도서 밥상 위에 차려진 역 한 숟갈 : 역 속 한 끼 로 만나는 의 모든 것
  • ㆍ저자사항 박현진 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 책들의정원, 2018
  • ㆍ형태사항 230 p.: 천연색삽화; 21 cm
  • ㆍISBN 9791187604778
  • ㆍ주제어/키워드 밥상 역사 음식문화사 음식문화
  • ㆍ소장도서관 둔내태성도서관

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구분 DNEM00010041
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자료실 /
청구기호
[둔내]종합자료실(2층)
381.75-박94ㅂ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가
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DNEM00010041 [둔내]종합자료실(2층)
381.75-박94ㅂ
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밥상 위에 맛깔나게 담아낸 역사 이야기!『밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈』에는 한국인이 즐겨먹는 한식, 양식, 중식, 일식 그리고 그 외 나라의 음식이 만들어지게 된 지리적 환경과 무구한 역사가 담겨 있다. 이러한 배경과 함께 음식을 즐기게 된다면 해당 음식을 더욱 즐겁고도 맛있게 먹을 수 있다. 결국...

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