자료검색 > 상세페이지

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

기술과학
도서 초콜릿의 지구사 = (A)global history of chocolate
  • ㆍ저자사항 사라 모스,
  • ㆍ발행사항 서울: 휴머니스트, 2012
  • ㆍ형태사항 223 p.; 21 cm
  • ㆍ일반노트 감수: 주영하 색인: p. 218-223 원저자명: Sarah Moss, Alexander Badenoch
  • ㆍISBN 9788958624318
  • ㆍ주제어/키워드 초콜릿 Chocolate 카카오 음식사
  • ㆍ소장도서관 매봉작은도서관

소장정보

소장정보
구분 SMEM00001635
낱권정보
자료실 /
청구기호
[매봉]일반자료실
573.92-모57ㅊ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가
상호대차 신청하기
소장정보
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 대출신청 상호대차
SMEM00001635 [매봉]일반자료실
573.92-모57ㅊ
대출가능 예약불가 신청하기
상호대차서비스 신청은 대출가능 소장도서만 가능합니다.

상세정보

'신들의 열매'에서 태어난 검은 음료. 사랑과 중독, 사치와 쾌락의 이미지 뒤에 숨어 있는 초콜릿의 잔인하고 달콤한 역사 한 조각을 만나다. 이 책은 이국적인 분위기와 묘한 매력, 성분만으로는 쉽게 설명하기 어려운 중독성을 지닌 초콜릿이 어떻게 지구를 한 바퀴 돌아 세계인의 마음을 사로잡게 되었는지, 그...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]