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“2001년, 미국은 9·11 테러 희생자(2,752명)보다 145배 많은 40만 명을 비만증으로 잃었다!” 현대인의 식생활에 감춰진 독소를 미국이라는 나라를 통해 어떻게 문제가 되고 있는가를 풀어낸 책. 비만을 비롯하여 각종 암과 심장병, 식중독과 인간 광우병에 이르기까지 미국 사회가 어떤 관점으로 음식 산업과...

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