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소비자들이 불량식품에서 벗어나게 도와주는 똑똑한 책! 식품에 얽힌 오해와 진실을 낱낱이 밝혀 불필요한 비용 낭비와 걱정을 줄이기 위해 저자가 펜을 들었다. 식품에 관한 온갖 리스크 가능성이 제기되면서 불안이 증폭되고 있는 우리의 식탁. 식품첨가물을 비난하는 단계를 넘어 일상 식품마저도...

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