『세계의 명품오일과 식초』은 전 세계의 오일과 식초의 역사와 대한 권위 있는 정보가 있으며 명품의 목록과 함께 각 제품의 특성과 활용방법이 설명되어 있다. 각 제품의 풍미를 최대한 활용할 수 있는 레시피가 소개하고 있다. 각 명품을 생산하기 위한 원료의 재배와 수확을 이해하고, 명품의 진미를 즐기는데...
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